<label>

Примеры

Подпись связана с полем через for и id:

<label for="email">Email</label>
<input type="email" id="email">

Или поле прямо внутри подписи:

<label>
  <input type="checkbox"> Remember me
</label>

Примечания

Клик по подписи ставит курсор в поле или переключает флажок, а программы чтения с экрана зачитывают подпись вместе с полем. Значение for должно совпадать с id поля в точности.